Email | обратная связь | контакт
 
Рисовые блинчики «Нэм»
Наверняка, во вьетнамской кухне самым знаменитым блюдом являются рисовые блинчики «Нэм», которые особо любят иностранные туристы.

В Северном Вьетнаме это блюдо называется «Нэм», а в Южном рег ионе страны – «Чажо». Ингредиенты: листья из рисовой муки, ароматные грибы, лесные уши, соевые подростки, фарш, яичные желтки и специи. Чтобы получились вкусные и красивые вьетнамские роллы, их надо жарить в горячем масле и постоянно переварачивать. Если рулетики приобретают привлекательный золотисто-коричневый цвет, значит, они уже готовы. Сейчас во вьетнамских семьях, ресторонах и гостиницах готовятся и традиционные нэмчики, и их разновидности. Это вьетнамское блюдо давно известно во всём мире.

источник: Путешествия журнал

Управление агентство © ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ТУРИЗМУ
Реализация единиц: Туристический информационный центр
Адрес: 80 Куан Шы, Хоан Кием, Ха Ной
Ответственный за содержание: Фан Тхй Тхай Ха